美，有时候是一种心境，生活的趣味、独立、淡然与自由洒脱。美，亦是融汇贯通、相互合作、彼此成就的结果。
各美其美，美美与共。在项目运营方对于市场的判断基础上，设计才更有其产生、存在、发展的意义和价值。项目运营方为项目提供愿景t ? p t ) a V 1 f和蓝图，同时也给予设计师很大的自E 5 =由度。浦E . g江名荟项目的盛大展现，是在创始人周家豪先生和王兴顺先生的支持下，大家携5 i . 3手并进、双向沟通的结果，共同奔赴一个美好而伟大的目标：发扬中国特色餐饮文化，承袭传统，继往开来。
——段元
作为一名生长、生活在北方城市的设计师，段元身上有一种蓬勃恣意的力量，这让她的设计有着大开大合的宏阔视野。而在浦江名荟这个带有南方基因的项目中，她也在其中加入了细腻敏锐的X \ j 7 @ * }一面。
不能忽略的是她在其中对于时间和历史的精妙演绎：现代和复古两条时间线并行前进，新旧时代的魅力混合交织；高雅文化与在地烟火的气质融汇浸染、互为表里，举杯邀月，弦歌此时。
01
黄浦江畔
风云际会
上海是一座特殊的城市，承载近代中国百年都市繁I # q华，兼容脉络复杂的海派文化体系。由东到西的黄浦江畔，连接着陆地到海洋的通衢要道，亦见证着风4 H l j云际会的历史格局。
繁华盛景，自成一方天地。位于黄浦江畔、浦东新区浦东南路27号，全新江景餐厅浦江名荟落户于此。独占四层独栋空间，180全江景、4700㎡的使用面积，随自然万象而动，观人潮往来而静。
这里是高端私享的餐饮场所，聚集了尽享美食的各路老饕。与很多私房菜餐厅幽秘不宣的做法不同，整个空间尽# C C [可能向四周延伸展开，在周围商务楼栋林立的严肃氛围中，开拓一方都市雅集对谈的会晤场域。
以小为大
咫尺之间亦有天地
在面积并不开q – A /阔的院落庭院，以V X p R l h n \小为大的设计手法营造出疏朗气清的澄明景象。天气较好的时候，餐厅的玻璃门打开，U K ! m室S v V / c内与室外形成一体。
这里是周围繁华商务区Y U ( , / r o域快速节奏，与室内身心沉浸融入精^ H E 5 $ N J I e致美食怡然心境的过渡之地。人间的清幽与热络、安静与热闹，在此尽显。
建筑呈扇形伫立，这是一个略微特殊的走向。设计师首先要做的，b a b S N P是分析建筑与采光的关系，由此来分布各类区域。原来位于阴面的区# t Q W k R 5域新增主入口，既可为室内吸纳更多的光照，也可直接B ^ A / 7 W w对照江景。
在地烟火
亦有宏阔气\ O .象
在一楼大厅，整体空间并没有严格的区域划分，在日常使用时更有发挥的余地。以上海市花玉兰花为主题的屏风，起到了装饰和分体的作用，让整个大厅在需要的时候可以自由组合。
空间的设定偏休闲日常，但也希望在烟火环绕的气氛中加入精致b h ~ s 6优雅的元素。大X 9 ] h j厅中间，以橙色皮革包裹立柱，结合了法式古典造型和中式传统织物的座椅，彰显出大气贵重的氛围，既不过分奢华，也不失其意趣。
以暖色作为主色调，增强Q A p % Q Y b { –了视觉层面的疏阔y d )感，明净温暖、灵动自然。天花板以自由环绕的线S v ? p # C u 5条作为装饰，取自水流曲折蜿蜒的形态；波纹板的运用，仿佛一池碧波粼粼的水域，在光影作用下，随着动作视线的游下，挥洒出一室莹光。如月球表面般肌理斑驳~ V H g p的灯具，传递出光年之外浩渺神秘的宇宙能量，2 ^ ` H t .曼妙梦幻。
浓郁明丽的红色圆桌，仿拟了中国传统建筑巍峨耸立的气质，让空间的氛围沉稳下来，又带出其热烈张扬的u c _ D K E N一面。弧线流畅的吧台，也是大厅的视觉中心，它带有舞台布景般的戏剧张力，亦是对于5 m K p u传统文化中对于圆融观的具象体现。
一草T y a i \ + 8 &一木一世界，
一人一茶一清心。
在独立于大厅之外的茶空间，光影摇曳于茶案之上，经天地之气发酵而成的茶香萦绕四周，煮茶论酒，意趣道然。
02
江南菜系
风味融合
浦江名荟以江南多地风味融合创新菜为主打菜系，融合新式粤菜，呼应着上海兼容并包的海派文化溯源和国际城市特质。而正如不同菜系碰撞出鲜妙滋味一样，在空间设计中也能看到不同风土的融合痕迹：既保持各自本真的态度，也有相互配合的默契。
古老交叠新生，时间交织f h O , ) Q 4 /空间。在项目中，原始建筑框架并未多做改动，一些带有彼时设计风格的元素也得L : : g O到适当的保留。过往岁月遗留的印记，b M $ C p v Z y回溯着着这座建筑的历史时光。
二层以上，走廊自有风景。古典摩登的旧时绮丽，精致现代的都市场景，趋步之间，神随o u n K |形动。
典S z * y E q x * }雅贵重
北方之气象
二到四层每间包厢的风格亦有不同。或是形色交辉、巍然壮丽，或是时髦从容、现代精致，或是江南神韵、园林借景。
从海派文化中的优雅与张力展开，设计师将自己对传统和现代的理解融入空间。恢宏大气的顶层餐厅，以顶部和四周大面积的落地窗引入天光。赤与碧的组合浓郁激烈，是中国延续了千年Z y X的宫廷之色。黄铜色的细部装饰，将时间[ i )的质感体现得恰到好处、适宜得当。
婉约精致
南方之格调
如果说h J K B , @顶层包房是典雅贵重的北方之气象，那么位于同层X 9 h O * ~ k的包房x . b $ V则是婉约精致的南方之格调。抽象图案拼贴的枢轴门，可以根据使用场景而自由开合；以{ ? n 6 = ( 8 T织物包裹的墙m 7 +面也带有一定的隔音作用，即使是就餐人数^ ] d m 3较多时也不会影响打扰。
天青与墨, T B J k H绿搭配繁复抽象的{ C s Y =花纹，带有江南纺织名品的遗存之风，同样带有绚烂花纹的明黄座椅凸显出古典意味，和而不同，让空间层次更为丰富。
无限的园林% K } ; ~ J 0 Z K意象
纳入有限的空间
青色的墙面留住了园林深处的峥嵘春色，质朴中见精O o ; E m .巧，雅致$ – t f q Y \ J O不失休闲，豁朗中余留悠远i & B , v x意境。
借鉴自园林3 m W ^ K f Q p景窗的设, % r }定，由镜面反射室外的建筑和室内的陈设，那耸然的枝桠是绝妙的物体，摇曳倒映，自成一景。
03
审美感知( \ X @
丰富细节
好的_ = O – – 3 Q设计，既呈具于表，也深达肌理。丰富的细节f G 8 U，需要审美意识和身心感官的敏锐调动。目之所及之处} 7 4 b j `，是气韵相谐、意念相通、N y o \ f情境相融。
植物是贯穿在每个空间的统一线索，或是角落一棵微型的树木，或是花瓶里欹斜的树桠，或者餐桌中央的雕琢盆景，或者振翅欲飞的彩蝶，它们让整个空= h & ; Z # l U间气韵盎然、勃勃生机。
专门定制的茶桌，摆脱了传统茶桌的形制固化。彩色木质、只此青绿的茶台台面上放置着精心挑选的青釉茶盏，正好衬托出白色茶壶的轻盈通透。在这里，老友相聚、谈古论今/ S / U d。任室外风云变幻，自成一j M |方沉静天地。
即使是地E ; q毯选择，也会根据空间调性而各有不同：或是低调谦逊的土壤褐色系，或是恣意绽放的花卉盛开系，或是击撞奔越的青绿水流: \ t {系。
它们让整个空间在视感和听感之外，又加了一层触感：在绵密的经纬之间，感受身体与空间零距离触摸的温暖。
04
内外流动
自然能量
笃信天地万物的灵光能量，在设计师段元的项目中，自然是不可或缺的因素。它是一个空间自由生长的@ w e a前提，A I % i 8 o | 4 w由此获得设计之外的无限深度，最终抵达人与自然、内心的和谐共融。
在这座位于黄浦江畔的空间中，二层以上皆可看见粼光跃动的江6 Z ? : $ F水。阴雨天，涳濛迷离，雾气弥漫，晴朗天，碧波泛拂，浮光掠影。一年之际、一天之中+ ] 0 1 . X m F u，整座建筑被室外若有若无的水汽笼罩着，成为室内中西交织、古典现代美学画卷的天然背景。
大面积落地玻璃窗，将黄浦江的迷人5 n b 0 c景色尽数囊括，在外是远方源源不断的讯息，在内是热闹沸涌的烟火时光。流动于自然的闲适，与无边界的自由。顶层包房与露台尽数打通，在这里，无论是商务宴请还是小型宴会，都各自适宜。多人相聚，或独自静坐，视线游逸于海天一色，自我被容纳在随时切换的生活情境之中。
结语
中国拥有长久% ] J x的美食传统，从美食中我们体味到生活真切的滋味、饱( K 4 h满的感情、丰饶的物质。融合了多种菜系的浦江名荟，将各色食材的精粹发挥到极致，以精湛技艺烹制出一道道美味佳肴。
亦如烹饪般精益求精，空间设计在保证整体高品~ + O S w质的前提下，精细推演、适当取舍，外观突出、内在考究，形色f } \ E E / ~ ?兼具、品格卓然，成为黄浦江畔一座代表性的地标。
项目信息
项目名称丨上海浦江名荟餐厅
项目地点丨中国上海浦东新区
项目面积丨4700㎡
设计V y a l M )公司丨元熙创意设计（北京）有限公司
创意总监丨段元% f ; Q
设计内容丨空间、硬装、软装、景观
主要材` . s % Z料丨木饰面、硬包/软包、不锈钢、特效漆、7 g | o 4 m拼花大理石r G + i % G Q 1、地板
设计时间丨2022年01月
完工时间丨2022年10月
项目摄影丨剑凯视觉
视频影像丨IY Studio
段元 元熙创意设计总监
元熙设计是一个多元空间输出为核心的d B 2 T M i U j ]设计团队，注重研发和创新，追求自然之美以及人文关怀，主张空间与建筑、场地、环境之B T { P t q c间的相融共生。通过对时尚，流行及当下生活的敏锐捕捉和建造匠心的不断实践，致力打造一个有着竞争力和具备国际视野的创新性设计公司。目前主要服务于高端私人别墅、高端餐饮空间、商业会所、禅修空间和地产规划设计领域。
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